烧干锅只能怪自己粗心?以后这个“锅”不用你背了!

❖炒菜时接电话,结果聊嗨了忘记正在炒菜,锅烧干了;❖一边做饭一边玩手机,锅里的水干了都不知道;❖临时有事出门,忘记厨房燃气灶还在煮汤,结果……

这样的场景,你经历过或者听说过吗?

据统计,仅2017年, 我国就共发生燃气爆炸事故702起,造成1100余人受伤,126人死亡。居民用气事故发生率居高不下,共发生465起。这其中,粗心忘关火导致的烧干锅便是诱发事故的重要原因之一。

悲剧发生时,我们往往只能自己做“背锅侠”,把这归咎于自己的粗心,而现在,你再也不用为自己的粗心“买单”了,因为有它–海尔红外线防干烧燃气灶!

20万用户催生的一次技术迭代

监测锅具是否干烧的核心就在于感温技术,感温越灵敏,灶具反映越快也就越安全。

作为防干烧燃气灶的技术迭代升级品,海尔红外防干烧燃气灶摒弃物理感温探头,创新采用更精准、更快的红外测温,在忘坐锅干烧、油温过高等情况下智能关火,从根源上彻底杜绝干烧引发火灾事件的发生。

但你知道吗?这项颠覆性技术背后或许还有你的一份力量。

通过社群交互和用户微洞察,海尔在与20万的用户交互中发现用户对于烧干锅的抱怨,进而创新出这一技术,你是不是这20万分之一的创新者呢?

颠覆性技术背后的创新“加油站”

从想法诞生到方案设计再到产品问世,红外防干烧燃气灶的诞生,一方面离不开20万用户需求做支撑,另一方面,也离不开这些资源的助力。

发现用户需求后需进行技术拆解,通过整合以色列、硅谷等创新中心资源,海尔最终确定将防干烧燃气灶的接触式感温探头升级为非接触式感温,即采用红外测温的技术迭代方向。之后,海尔又通过HOPE平台发布红外感温技术需求,成功链接到全球多家企业以及中科院等科研机构的资源,并收到这几家资源方提供的技术方案。

如何甄选才能找到最优技术解决方案呢?这一次,HOPE创新合伙人社群专家给出了答案。

通过与行业专家探讨技术可行性,以及创新合伙人社群专家组成的HOPE智囊团对技术方案的一系列评估,最终A公司提供的技术方案成功入选。

多方创新力量助力,技术优中选优。正是经历了这样的创新过程,海尔红外防干烧燃气灶才得以凭借过硬的技术面世。

双方跨界共创安全厨房

一般而言,企业与资源方达成合作,资源方只需要提供技术方案就可以了,而对于红外防干烧技术的资源方而言,却没有那么简单,因为这并不是一个简单的技术转移过程,而是一个技术共创过程。

实际上,A公司专攻于军用技术,对于灶具并不是很了解,在这场军工转民用的技术攻坚战中,双方组建专门的研发团队,克服了三大技术难点,才最终创新出红外防干烧技术。

难点1视场角问题

普通的红外感温探测器视场角大,外界光和炉灶温度都可能影响测试精度。为此研发团队对十几种方案进行测试,最终通过光学技术来实现压缩视场角,达到精确测温效果。

难点2火焰干扰问题

项目前期,研发团队进行了半年多的功能样机测试,但由于火焰干扰和食物残渣问题,一直无法得到预期效果,项目一度停滞不前,濒临终止。

最后通过创新合伙人社群专家咨询,研发团队突破性的尝试改变燃气灶结构,才将这一问题成功解决。

难点3散热问题

火焰干扰导致的底部电热板散热慢也是阻碍项目前进的一个难点,研发团队基于已有技术经验,创新技术应用才实现加快散热。

除了这三个技术难点外,最后的样机测试过程也是十分曲折。研发团队必须测试过程中不断改进样机,但由于锅的材质、形状和烹饪食材的不同,历经累计上千小时的测试后,研发团队才得出结论–将自动关火阈值设置为小于290℃的标准,一旦超过该数值,燃气灶就自动关火。

上千小时的测试过程中,A公司的研发人员与海尔研发工程师们对圆锅、平锅、煮米、炖肉等不同做饭场景都尝试了个遍,技术上的共创,也让这一颠覆性技术由此诞生。

依靠全流程业务模式,HOPE开放创新平台能够快速链接全球资源,进行用户需求对接,创新出颠覆性技术。

此次迭代的红外线防干烧燃气灶,就是海尔依靠开放创新网络进而链接到全球创新资源。相信随着红外线防干烧燃气灶的问世,不仅将颠覆传统灶具行业,也将为千家万户带来更加优质的使用体验,真正守护厨房安全。

Tagged with: