38节来了,厨房什么问题最让女性头痛? | 领先用户法应用

厨房在百科里的意思是指可在内准备食物并进行烹饪的房间。

在大多数人的生活中,厨房是家庭中美食发源地、是家人一起享受烹饪快乐的地方、是满足味蕾、找到人生真谛的源动力。

每个年龄段都对厨房有着不同的定义,奶奶心中,厨房是老家的灶台,大口锅,堆在角落里的柴火、被热气充满的屋子;妈妈心中,厨房是干净整洁的不锈钢台面,电饭锅和高压锅是标配,雪白的瓷砖墙像是规定好似的,家家都有;我们的厨房,是整体橱柜、是蒸箱烤箱洗碗机一应俱全、是超大吸力油烟机和会自动熄火的灶具,充满现代感和科技感。

不论什么年龄的人,对厨房总有独特的理解,也总有一些头痛的问题解决不掉。然而,怎样从真实的用户中找到切中用户痛点的真需求?怎样辨别什么类型的用户最具研究价值?

微洞察前,让我们先解决掉上面的问题:

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找到想要的用户-领先用户
首先是选择用户,究竟想要研究什么样的人?常规考量,研究团队会从课题本身出发,制定用户画像,研究员会经常以领先用户为第一优选。

为什么要选择领先用户呢?

与普通典型用户相比,领先用户能够洞察产品的使用痛点,并且能够结合行业现状以及自己的经验,定义未来产品。

领先用户有什么特点呢?主要体现在2大方面:

1、具有目标市场的超前需求,而大多数用户在若干年或者数年之后才可能遇到这些需求a、在某领域内拥有非常专业的技能或知识(行业专家、技术能手)

b、深入了解行业现状并具有洞察行业未来趋势的能力

2、他们能够从满足这种需求的解决方案中极大的获利,具有自主创新的能力

a、能有将现有行业或者技术、产品痛点进行改进、创新的能力

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把用户更好地用起来-领先用户四步法

第一步:指定领先用户指标

1、目标市场前沿趋势

2、具有高收益期望

识别趋势:咨询相关领域专家,来获得相关产品的某个特定发展趋势(专家访谈)(并推荐相关的领先用户)

识别高收益期望:通过调查或者考察用户是否自行进行与创新有关的活动来判断用户是否有高收益期望

第二步:确定领先用户组(线上小组-一对一访谈)

在可能的目标用户群体中,识别符合以上两个特征的用户,层层筛选

1、首先我们要明确领先用户到底是谁:

  • 领先用户并不一定是早期的购买者
  • 领先用户并不一定来自本行业
  • 领先用户的四大能力:创新能力、知识能力、合作能力、沟通能力,还包括经济能力、宣传能力等

2、紧接着我们通过顾客能力识别来找到领先用户:

顾客能力是他们拥有的知识和技术,他们要学习和试验的愿望以及他们积极参与对话的能力

(顾客能力识别模型,

后台回复“顾客能力模型”获取清晰大图)

第三步:与领先用户一起构思新产品创意/概念。

企业邀请识别出的领先用户与自己合作,为开发和改进产品提出他们的创意。当然,要找出合作欲望最高,创新能力最强的领先用户,这需要进行一次筛选,不愿意与企业合作的,将可能排除在领先用户之外。

第四步:测试领先用户产品创意/概念。

在领先用户产品创意出来后,对其进行测试和评价,看其是否能引起普通用户的兴趣,可以首先在上一步中排除的非领先用户群体中进行调查,看他们是否接受领先用户提出的产品创意,或对其有兴趣。由于新产品创意是由领先用户提出的,代表了需求的前沿,通常能被大多数非领先用户接受。


基于领先用户法的方法论,我们着重着手第一二步,用领先用户法看看领先用户提供的典型生活场景和痛点描述,找出厨房里那些老大难问题:

Part
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烹饪过程中,受够了油烟味
厨房里,最多的还是烹饪。南方用户还好,煲汤、温煮,做一些清淡可口的饭菜。湘妹子和川妹子就大不相同了,炒菜时油烟大、风量调节不方便、夹杂有害气体(燃气泄漏),真的好头疼。

 

1、油烟大,体感差

2、容易附着到其他物品上

(风量调节不方便)

tips:

1、用户在烹饪过程中会根据不同的过程调节风量大小

2、因为手上沾水和油,触屏按键不灵敏,调节风量时不方便

(图中为一款检测燃气泄漏的装置)

tips:

1、厨房内有害气体:油烟、一氧化碳、泄漏的燃气等

2、用户担心厨房的燃气、油烟对身体健康产生影响

Part
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厨房里总是又闷又湿

厨房真的是一个神奇的地方,无论春夏秋冬,一直是又热又湿,有时候深深的怀疑自己,是什么力量促使自己在厨房里一次又一次的坚持,潮湿、闷热、有异味,是不折不扣厨房三大杀手。

(蒸煮产生大量水汽)

(厨柜下方档板生锈)

tips:

1、做饭过程中会产生大量的水蒸气,现有抽油烟机无法将水蒸气抽出,效果不明显。造成厨房潮湿现象严重,潮湿天气又加重了这种情况的产生。

2、水蒸气与油烟混合,加重了潮湿状况的发生,潮湿导致厨房物品发霉、生锈,影响厨房美观度,损害厨房用品的寿命。

(厨房温度瞬间上升)

tips:

1、多数用户认为夏天厨房温度高,在烹饪过程中体验很差

2、用户希望能在厨房安装空调,但是会担心浪费空间

(用户用风扇增加对流)

tips:

1、用户在做饭时有开窗通风的习惯,但会影响火苗

2、开窗可以增加对流,加快油烟的散出

(下水道反味)

tips:

1、厨房下水道反味,有味道的食材,垃圾、食物残渣等是产生厨房异味的主要因素

2、现有油烟机无法解决异味的问题

 

Part
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油烟机是个老大难

现代厨房必然离不开油烟机,油烟机油多重要相信大家也再清楚不过。既想大吸力,还要超静音,用户对油烟机的要求也是越来越高。然而,难清理、照明差、烟管丑陋、油槽油杯易坏是每个家庭都会遇到的问题。

(油烟机零部件以及周围环境难清理)

tips:

1、油烟机油网、风机是油烟机清理的重难点

2、因为溅油、跑烟造成墙面、橱柜、地面等难清理

3、结合抽湿功能,清理烟机

(照明光线弱)

tips:

1、用户反映家里现有的油烟机照明灯亮度不够,影响用户做饭质量

2、不易清洁

 

tips:

1、油烟机烟管体积大浪费空间

2、易污染、观感差

 

真的很让人头痛是么?

从领先用户身上都能找到哪些典型的痛点场景呢?

我们来总结一下:

3
 

更多的产品了解、

更丰富的生活经验、

更深刻的需求理解

由此看来,领先用户提供的典型生活场景+痛点描述作用真不小,完整的还原了整个厨房,也让我们能一目了然厨房中存在的显著痛点。

相信你已经看出领先用户法有许多的优势:

  • 比普通用户早数月或数年面对未来市场的一般需求,对产品的需求与市场和技术趋势一致;
  • 如果需求得到满足,领先用户所获得的收益比普通用户大。
  • 领先用户比普通用户具备更丰富、更好的实际生活经验和产品相关知识;
  • 需求与普通用户一样,更容易满足这些需求;
  • 可以扩展性地使用产品,对产品的性能、优点和好处更熟悉;
  • 他们的知识可能用来发明更新更好的产品。要更好地利用领先用户的知识进行新产品开发,就要厘清领先用户为什么会参与企业新产品开发

除此之外,你还有什么奇思妙招嘛?

本期活动福利来啦!在留言里留下你的解决办法:

1、关于厨房,你最关注什么?

2、你家有什么奇特的厨房电器/工具/设备?

3、对于保持厨房卫生,你有什么自创的小妙招?

……

点赞数最多的1个宝宝将会得到高级加热电水壶一个~~(截止到下周二晚哦)

(悄悄告诉你,留言写的越详细越生动,字数越多,被小编选中的几率更大哦)


画外音

本期的内容我们只是简单地应用领先用户法还原了厨房痛点需求的项目,提到厨房里的一些小问题。细心的小伙伴应该发现了,作为厨房中最重要的东西——灶具居然没有出现啊!

别着急,下一期内容,我们将就灶具展开更为详细的解析,给大家呈现一个最完整的灶具使用痛点梳理,敬请期待咯~

关注精彩内容,要先点击这里哦~微洞察是一种全新的线上用户研究体系,可在产品概念开发或产品迭代升级期间,通过互联网手段采集用户(或领先用户)在一段时间内的行为、活动、体验数据,基于真实的用户生活场景素材,为产品创新提供用户需求挖掘、辅助产品开发和功能定义。