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标签 ' 保鲜 ' 的相关创新需求(2)

寻求一种冷冻过冷却技术在冰箱上的应用方案

创新挑战 2016-11-16 7

通过过冷却方案使食品整体一起冻结,形成细微的冰晶,不至于破坏食物细胞,提升冷冻食物的品质。成功技术需满足以下条件:1、可实现过冷却的食品种类和重量:牛肉、猪肉、鱼类冷冻室常见肉

冰箱异味去除技术需求

创新挑战 2016-11-16 4

需求目标描述: 利用高效的除异味技术或整体解决方案,将冰箱内的2大主要的异味来源全部去除掉,从而实现以下效果:1、冰箱开门后无异味;2、冰箱内放入多且杂的食品后,不串

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